話說前幾週跟同事聊到大戶屋的定食,他說他每次至少都會追加一碗飯以上,引起我的好奇心,於是趁著放假的上班日下午,來到南西三月的美食街,試看看傳說中的大戶屋。
先來一張佐料大合照,我還蠻喜歡觀察店家佐料的情況,大戶屋這點作的不錯,至少看起來乾乾淨淨的。
這天我點的是烤鯖魚定食,看起來應該是現烤的,因為過了用餐時間的時段,還是要稍待個十來分鐘。
小菜兩樣,一個是爽脆的蘿蔔,另外一個是炸豆腐佐海帶芽。
正餐的鯖魚搭配海菜(據網頁上說是具有豐富鐵質的煮鹿尾菜),酸甜的海菜配上滴上檸檬汁的烤魚,還蠻配的。另外也附上一盅蘿蔔泥,應該是搭配烤魚去腥味的吧。
大戶屋的米飯的確有一定的水準,粒粒分明又Q,果然有被追加兩碗的實力啊~~