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上週末約了高中的死黨們一起去內湖採草莓,沒想到草莓園盡是一些綠油油的草莓,所以匆匆的採了十來分鐘就轉戰辣中間去吃麻辣鍋了.
話說這些採來的草莓怎麼辦呢?試吃了一個,果然如想像中的酸,於是想到了前幾天看到的草莓果凍食譜,就來依樣畫葫蘆一番吧......
草莓果汁只有加糖、水跟檸檬汁熬煮出來的,顏色雖然紅通通的,可是沒加半點色素的喔。
煮草莓汁厚濾出的草莓果泥,雖然因為已經煮過了,賣相不佳不能加入果凍中,不過拿來打草莓牛奶剛剛好呢~~ 不輸給費太太那個一杯一百多的喔~~
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